食材や飲料、調味料の使い捨て型の容器について、容器の軽薄化や包装の削減に努めている
項目の背景説明
例えば、納入時に使用するパック容器を軽量 化したものや薄型のものへ換えたり、食材全 体を包装しているものを食材の一部だけ包 装するようにすることなどで、廃棄物削減が できます。
チェックのための判断基準
容器の薄型化や簡易包装などを納入業者に要請しているか、その実績があること
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